שם הסוג הבוטני (Scutellaria / קערורית) מתייחס לגביעים הקטנים המאפיינים את פריחת הצמח.
השם העממי Mad-dog נובע מהשימוש בצמח להקלה במצבי הידרופוביה (חרדה ורתיעה ממים).
הקערורית האמריקאית הינה בן-שיח רב-שנתי חסון וזקוף. מוצאו באמריקה הצפונית.
חלק הצמח בשימוש: נוף הצמח (החלקים מעל האדמה).
הרכיבים הפעילים העיקריים בצמח:
פלבונואידים (baicalein, baicalin, lateriflorin), פנולים (cinnamin acid, caffeic acid), דיטרפנים (neoclerodane, scutelaterins), חומצות אמינו, שמן נדיף (כולל ססקוויטרפנים).
פעילות רפואית מוכחת מחקרית:
מרגיע, נוגד חרדה, נוגד עווית (שרירים), נוגד פרכוסים, מזין מערכת העצבים. לחץ (סטרס), פרקינסון, טרשת נפוצה, הפרעות קשב וריכוז, הפרעות שינה (אינסומניה), אפילפסיה