מקור השם הבוטני (Crataegus oxycantha) הינו ביוונית, משמעותו "קוץ חד וקשיח".
עוזרר הינו עץ נשיר קטן וקוצני; מוצאו באירופה. מינים שונים של עוזרר גדלים כיום גם בישראל. לפירות טעם מתקתק, חמוץ, מעט עפיץ (אסטרינג'נט).
חלק הצמח בשימוש: פירות, פרחים.
רכיבים פעילים עיקריים
פלבונואידים, גליקוזידים ציאנוגנטיים, אנתוציאנינים, טריטרפנים, פניל פרופנואידים, אמינים (phenyletylamine, tyramine, O-methoxyphenethylamine), טאנינים.
פעילות רפואית מוכחת מחקרית:
מגן/מזין לב, מחזק כלי-דם, מרחיב כלי-דם, משפר זרימת דם היקפית, נוגד חמצון, מוריד לחץ דם, מוריד שומנים בדם.
אי ספיקת לב, לחץ דם גבוה, טרשת עורקים, תעוקת חזה- אנגינה פקטוריס, לחץ דם נמוך.